Prevención del riesgo de incendio en la empresa: ¿qué normativa aplica?

El riesgo de incendio representa un desafío humano y económico fundamental. La normativa exige que el empleador implemente medidas adecuadas de prevención, lucha contra incendios y formación.

Clara Godin
Juriste en droit de l'environnement & santé-sécurité au travail
Publication : 
23.11.2021

Nota importante: Este artículo se refiere a la legislación francesa. Es posible que los requisitos descritos no sean aplicables en otros países.

El riesgo de incendio constituye uno de los peligros accidentales más graves en el entorno empresarial. Debido a sus enormes repercusiones tanto humanas como económicas, es fundamental que el empleador tome plena conciencia del riesgo e implemente las medidas de prevención adecuadas. A continuación, se detallan las principales disposiciones normativas aplicables.

Prevención del riesgo de incendio: ¿cuáles son las obligaciones del empleador?

Las disposiciones del Código del Trabajo en materia de prevención de incendios se dirigen tanto al promotor, en la fase de diseño de las instalaciones, como al empleador que utiliza los lugares de trabajo. En este artículo nos centraremos en las normas aplicables al empleador que figuran en los artículos R4227-1 a R4227-57 del Código del Trabajo.

Riesgos de incendio: normas aplicables a las vías de evacuación

Como recordatorio, una vía de evacuación es cualquier parte de una construcción que permite el tránsito de los ocupantes hacia el exterior. Puede tratarse, por ejemplo, de una puerta, una salida, un pasillo o una escalera.

Para garantizar la evacuación segura del personal, las vías de evacuación deben cumplir obligatoriamente ciertas normas. Por ello, el Código del Trabajo establece el número y la anchura reglamentaria de las vías de evacuación en función del número «normal» de personas en los locales de trabajo de la empresa. El empleador debe asegurarse de que estas normas se cumplan estrictamente.

Número y anchura de las vías de evacuación (artículo R4227-5 del Código del Trabajo)

Las vías de evacuación no deben estar obstruidas nunca y ningún objeto, mercancía o material debe impedir la circulación de las personas ni reducir su anchura por debajo de los mínimos obligatorios.

Nota: la existencia de ascensores, montacargas, pasillos o cintas transportadoras no justifica una reducción en el número ni en la anchura de las vías de evacuación.

Las puertas deben cumplir las siguientes características:

  • Las puertas que puedan ser utilizadas para la evacuación de más de cincuenta personas deben abrirse en el sentido de la salida;
  • Las puertas que formen parte de las vías de evacuación reglamentarias deben abrirse mediante una maniobra sencilla;
  • Todas las puertas cerradas con llave deben poder accionarse desde el interior, abriéndose mediante una maniobra sencilla y sin necesidad de llave.

Las escaleras deben prolongarse obligatoriamente hasta el nivel de evacuación al exterior. Sus paredes y peldaños deben estar compuestos por materiales de revestimiento que garanticen una reacción y resistencia al fuego suficientes. Asimismo, todas las escaleras deben contar con una barandilla o pasamanos (en ambos lados para escaleras con una anchura mínima de 1,5 m).

Por último, el camino hacia la salida más cercana debe estar señalizado y un alumbrado de emergencia debe permitir garantizar la evacuación en caso de fallo del alumbrado normal.

Nota: las normas de diseño e instalación del alumbrado de emergencia en los establecimientos que reciben trabajadores (ERT) están fijadas por una orden del 14 de diciembre de 2011.

Riesgos de incendio: Los medios de lucha contra incendios

El empleador está obligado a tomar todas las medidas necesarias para que cualquier conato de incendio pueda combatirse eficazmente. En este sentido, deben instalarse extintores en número suficiente (al menos un extintor por cada 200 m2 de superficie y por planta) y mantenerse en buen estado. Deben ser adecuados a los riesgos específicos que puedan estar presentes (riesgo eléctrico, etc.).

Nota: El Código del Trabajo no impone una frecuencia de verificación de los extintores; sin embargo, las normas de los fabricantes recomiendan realizar:

  • Una inspección trimestral destinada a comprobar que los aparatos están en su lugar y señalizados, visibles y accesibles;
  • Una verificación de mantenimiento más exhaustiva una vez al año por parte de una persona competente.

Si es necesario, el establecimiento también debe estar equipado con bocas de incendio equipadas (BIE), columnas secas, columnas húmedas, instalaciones fijas de extinción automática de incendios o detección automática de incendios. El empleador también puede disponer de arena o tierra suelta cerca de los puestos de trabajo, especialmente si no hay agua cerca.

Los dispositivos mencionados en el párrafo anterior no son obligatorios, pero corresponde al empleador, en el marco de la evaluación de riesgos,determinar si los riesgos justifican su implementación. De lo contrario, podría incurrir en responsabilidad por incumplimiento de su deber de seguridad.

Todas las instalaciones de extinción deben estar señalizadas. Asimismo, la instalación de un sistema de alarma sonora es obligatoria para los establecimientos con más de 50 personas y/o donde se manipulen o utilicen materiales inflamables. Estos establecimientos también deben establecer un plan de seguridad contra incendios. Los demás establecimientos solo están obligados a establecer instrucciones para la evacuación de personas.

Atención: el plan de seguridad contra incendios, cuando sea obligatorio, debe estar expuesto de forma visible en cada local con más de 5 personas o donde se manipulen materiales inflamables, así como en cada local o pasillo que dé acceso a grupos de locales.

Para ayudarle a redactar sus instrucciones, el INRS publica un folleto ED6230 como guía.

Para garantizar su eficacia, el empleador debe proporcionar formación sobre el uso de los equipos de extinción de incendios, así como realizar cursos de actualización periódicos. También deben realizarse simulacros de evacuación regulares y periódicos. La periodicidad de los ejercicios y pruebas es de 6 meses.

Riesgos de incendio: La implementación de un permiso de trabajo en caliente para tareas con «puntos calientes»

Ciertos trabajos denominados «de puntos calientes» requieren la redacción obligatoria de un permiso de trabajo en caliente. Este permiso es obligatorio, entre otros casos, para:

  • Los trabajos de soldadura oxiacetilénica cuando sean realizados por una empresa externa;
  • En París y en los departamentos de Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis y Val-de-Marne: todos los trabajos de soldadura, corte con soplete, arco eléctrico o que impliquen el uso de llama que no se realicen en un puesto de trabajo permanente.

Nota: aunque el permiso de trabajo en caliente no siempre sea obligatorio, se recomienda encarecidamente para garantizar la seguridad de las operaciones. Le recomendamos redactarlo siempre que su personal realice trabajos que puedan generar chispas, se lleven a cabo con llama o puedan crear superficies calientes.

Riesgos de incendio: Calefacción de locales y almacenamiento de materiales inflamables

El uso de combustibles líquidos con un punto de inflamación inferior a 55°C está estrictamente prohibido. Además, el empleador debe asegurarse de que los aparatos de calefacción estén instalados de manera que no puedan propagar el fuego a los materiales u objetos situados en las proximidades, ni a la ropa de los empleados.

Las tuberías para el transporte de líquidos o gases combustibles a los aparatos de calefacción deben ser totalmente metálicas y estar ensambladas mediante soldadura. El uso de tuberías de plomo está estrictamente prohibido.

Por último, los circuitos de alimentación de las instalaciones deben incluir un dispositivo de parada de emergencia para el suministro de energía de todos los aparatos. Este dispositivo debe ser accionable desde un lugar accesible y señalizado.

En cuanto al almacenamiento y la manipulación de materiales inflamables, no debe haber ninguna fuente de ignición en los locales de almacenamiento y estos lugares deben estar correctamente ventilados. Está estrictamente prohibido fumar en los locales de uso colectivo, así como en las zonas al aire libre destinadas al almacenamiento de materiales inflamables. Esta prohibición debe estar señalizada.

Nota general sobre la prevención de incendios en el lugar de trabajo: con respecto a todas las normativas mencionadas anteriormente, la folleto ED990 del INRS ofrece una ayuda muy interesante.

Prevención del riesgo de incendio: normativas específicas

Más allá de las disposiciones generales previstas en el Código del Trabajo, es posible que también le afecten ciertas normativas específicas según la naturaleza de su actividad. Este es el caso, en particular, si su establecimiento está sujeto a la legislación de instalaciones clasificadas (ICPE), establecimientos de acceso público (ERP) o edificios de gran altura (IGH).

Instalaciones clasificadas para la protección del medio ambiente (ICPE)

Si su establecimiento contiene una o varias instalaciones clasificadas, debe asegurarse de cumplir también, además de las disposiciones del Código del Trabajo, con las disposiciones del Libro V del Código de Medio Ambiente. Por otra parte, las órdenes ministeriales relativas a las rúbricas ICPE suelen prever disposiciones específicas en materia de prevención y seguridad contra incendios.

Establecimientos de acceso público (ERP)

Los establecimientos de acceso público (ERP) deben respetar, además de las disposiciones del Código del Trabajo, las disposiciones de laorden del 25 de junio de 1980 por la que se aprueban las disposiciones generales del reglamento de seguridad contra los riesgos de incendio y pánico en los ERP.

El caso de los edificios de gran altura (IGH)

Los edificios sujetos a la legislación sobre edificios de gran altura (IGH) están, por su parte, sometidos a las disposiciones de laorden del 30 de diciembre de 2011 por la que se establece el reglamento de seguridad para la construcción de IGH y su protección contra los riesgos de incendio y pánico.

Crédito de la foto: Tak Kei Wong