Arbeiten bei Kälte betrifft zahlreiche Beschäftigte, vor allem im Baugewerbe oder in der Lebensmittelindustrie. Es stellt eine reale Gefahr für Gesundheit und Sicherheit dar und erfordert daher die Umsetzung von Präventionsmaßnahmen. In diesem Artikel erfahren Sie das Wichtigste zu den geltenden Vorschriften für die Arbeit bei Kälte.
Arbeiten bei Kälte: Was bedeutet das?
Arbeiten bei Kälte ist durch die Exposition der Beschäftigten gegenüber niedrigen oder sogar sehr niedrigen Temperaturen gekennzeichnet. Das Arbeitsgesetzbuch legt zwar keine Temperaturgrenze für die Definition von Kältearbeit fest, es gilt jedoch allgemein, dassunter 10 °C (Celsius) die Beschäftigten einer kalten Umgebung ausgesetzt sind. Zudem können Beschäftigte bei Temperaturen unter 5 °C Punkte auf ihrem beruflichen Präventionskonto sammeln.
🔍 Fokus : Es gibt einen wesentlichen Unterschied zwischen den gemessenen Temperaturen und dem menschlichen Empfinden. Die Windgeschwindigkeit kann das Kälteempfinden der Beschäftigten um mehrere Grad beeinflussen. Bei Arbeiten im Freien ist daher auf Temperaturschwankungen zu achten. Zudem kann das Kälteempfinden bei statischen oder sitzenden Tätigkeiten besonders stark ausgeprägt sein.
Fast 100.000 Beschäftigte sind kalten Umgebungen ausgesetzt im Rahmen ihrer Arbeit. Diese Exposition kann durch künstliche Kälte oder durch Arbeiten im Freien entstehen.
Tatsächlich nutzen zahlreiche Wirtschaftszweige, insbesondere in der Lebensmittelindustrie, Kühl- oder Klimakammern oder Kühlhäuser zur Lagerung von Lebensmitteln.
Darüber hinaus erfordern die Sektoren Bauwesen, Transport oder Landwirtschaft häufig Arbeit im Freien für die Beschäftigten. Das Problem der Arbeit bei Kälte stellt sich daher vor allem während der Wintermonate.
🔍 Fokus : Es gibt Berufe in großen Höhen, im kalten Wasser oder in Regionen mit extremen Temperaturen, die Arbeitnehmer besonders der Kälte aussetzen. Dies betrifft zahlreiche Tätigkeiten (Taucher, Bauarbeiter im Gebirge, Skilehrer usw.).
Welche Risiken birgt die Arbeit bei Kälte?
Je nach Temperatur kann die Arbeit bei Kälte direkte Auswirkungen auf die Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer haben.
ℹ Hinweis : Bei Kälteeinwirkung reguliert der Körper die Temperatur durch körpereigene Mechanismen (Hautgefäßverengung, Zittern usw.). Wenn dieser Zustand jedoch anhält, reichen diese Mechanismen unter Umständen nicht mehr aus, was zu einem Absinken der Körpertemperatur und damit zu Gesundheitsgefahren führt.
Eine Exposition gegenüber leichter Kälte, zwischen 5 °C und 15 °C, kann dies zu echtem Unbehagen führen und die Arbeitsbedingungen erheblich verschlechtern. Unter 5 °C kann die Kälte zudem Schmerzen und Gefäßerkrankungen (taube Gliedmaßen, gefühllose Finger und Füße usw.) verursachen.
Darüber hinaus besteht unter -25 °C ein erhebliches Risiko für Unterkühlung und Erfrierungen bei den Beschäftigten. Eine Unterkühlung ist ein ernster Zustand, der im schlimmsten Fall zum Tod führen kann. Sie äußert sich durch Zittern, Energiemangel oder Müdigkeit und kann bei den Betroffenen zu Desorientierung oder Bewusstlosigkeit führen.
Zudem erhöhen Arbeiten bei Kälte das Risiko für Muskel-Skelett-Erkrankungen (MSE) sowie die Gefahr von Arbeitsunfällen, die durch Müdigkeit, körperliche Belastung, mangelnde Fingerfertigkeit (aufgrund von Kälteempfindlichkeit sowie das Tragen von Kleidung und Handschuhen) und gegebenenfalls vereiste, rutschige Böden entstehen.
⚠️ Achtung : Aus all diesen Gründen ist es untersagt, junge Arbeitnehmer Tätigkeiten zuzuweisen, bei denen sie extremen Temperaturen ausgesetzt sind, die ihre Gesundheit beeinträchtigen könnten (Article D4153-36 C.trav.).
Berufliches Präventionskonto
Die Exposition gegenüber extremen Temperaturen gilt als Belastungsfaktor und berechtigt zum Erwerb von Punkten auf dem beruflichen Präventionskonto, sofern bestimmte Grenzwerte überschritten werden (Article L4163-1 C.Trav.).
🔍 Fokus : Die Exposition gegenüber Kälte wird als beruflicher Risikofaktor im Rahmen einer belastenden physischen Arbeitsumgebung eingestuft (Article D4161-1 C.trav.).
Demnach gilt dies für Arbeitnehmer, die Temperaturen von 5 Grad Celsius oder weniger über einen Zeitraum von 900 Stunden pro Jahr ausgesetzt sind, sammeln Punkte auf ihrem professionellen Präventionskonto (Artikel D4163-2 des französischen Arbeitsgesetzbuches.).
Die Anweisung vom 20. Juni 2016 stellt klar, dass nur Temperaturen berücksichtigt werden, die direkt mit der Ausübung der Tätigkeit verbunden sind; Außentemperaturen werden nicht einbezogen.
Der Arbeitgeber ist verpflichtet, Arbeitnehmer, die über den Schwellenwerten exponiert sind, elektronisch bei den Renten- und Arbeitsmedizinversicherungen zu melden.

Welche Maßnahmen sind zu ergreifen, um Risiken bei der Arbeit in Kälte zu vermeiden?
Zur Prävention von Kälterisiken muss der Arbeitgeber die allgemeinen Grundsätze der Risikoprävention einhalten, insbesondere (Artikel L4121-2 des französischen Arbeitsgesetzbuches.):
- die Exposition der Arbeitnehmer gegenüber Kälte vermeiden;
- die durch Kälte bedingten Risiken bewerten ;
- kollektive Schutzmaßnahmen ergreifen;
- geeignete Arbeitsmittel verwenden;
- die Arbeitsorganisation anpassen.
Darüber hinaus muss der Arbeitgeber alle notwendigen Vorkehrungen treffen, um den Schutz der Arbeitnehmer vor Kälte und Witterungseinflüssen zu gewährleisten (Artikel R4223-15 des französischen Arbeitsgesetzbuches). Er muss im Vorfeld die Stellungnahme des Betriebsarztes sowie des Sozial- und Wirtschaftsausschusses (CSE) einholen.
Für Arbeitsplätze im Freien muss der Arbeitgeber zudem nach Möglichkeit Maßnahmen ergreifen, um die Arbeitnehmer vor Witterungseinflüssen sowie vor Rutsch- oder Sturzgefahren zu schützen (Artikel R4225-1 des französischen Arbeitsgesetzbuches).
ℹ Hinweis : Für Arbeitnehmer, die nicht in besonderem Maße Kälte ausgesetzt sind, schreibt das Arbeitsgesetzbuch vor, dass geschlossene Arbeitsräume während der kalten Jahreszeit beheizt werden müssen, um eine angemessene Temperatur aufrechtzuerhalten (Artikel R4223-13 des französischen Arbeitsgesetzbuches).

Gefährdungsbeurteilung
Zur Beurteilung der Risiken muss der Arbeitgeber zunächst Situationen identifizieren, in denen Arbeitnehmer Kälte ausgesetzt sind sowie die Dauer und Häufigkeit dieser Expositionen.
Wie bereits erwähnt, kann Kälte natürlich bei Arbeiten im Freien oder künstlich bei Arbeiten in künstlich gekühlten Räumen auftreten.
Sobald ein Arbeitnehmer eine Aufgabe in einer dieser beiden Arbeitssituationen ausführen muss, ist er daher als kälteexponiert zu betrachten.
Sobald die Situationen identifiziert sind, muss der Arbeitgeber die Risiken analysieren, denen die Arbeitnehmer ausgesetzt sind, abhängig von den Temperaturen und der Expositionsdauer. Hier sind einige Beispiele für Risiken, die durch eine Exposition gegenüber kalten Temperaturen entstehen ohne Schutz :
- Temperaturen zwischen 5 °C und 15 °C führen zu Unbehagen und leichter körperlicher Belastung. Sie begünstigen Arbeitsunfälle, das Auftreten von Frösteln, Taubheitsgefühlen, Erkältungen und Muskel-Skelett-Erkrankungen;
- Temperaturen zwischen 5 °C und -10 °C stellen ein direktes Gesundheitsrisiko für Arbeitnehmer dar. Ohne Schutz ist das Risiko für Unterkühlung und Erfrierungen bei einer Exposition von weniger als einer Stundegering;
- Temperaturen zwischen -25 °C und -40 °C bergen ein Risiko für Unterkühlung und Erfrierungen bei einer Exposition von 10 bis 30 Minutenohne Schutz ;
- Temperaturen zwischen -40 und -55 °Cstellen bei einer Expositionsdauer von mehr als 10 Minuten ohne Schutz ein ernstes Risiko für Unterkühlung und schwere Erfrierungen dar ;
- unter -55 °Csind die Bedingungen bei einer ungeschützten Exposition selbst von weniger als 2 Minutensehr gefährlich.
Daher müssen Arbeitnehmer bei Temperaturen unter 15 °C mit Schutzkleidung ausgestattet werden, die der Temperatur und der Expositionsdauer angepasst ist. Diese Schutzausrüstung schließt jedoch die mit Kälte verbundenen Risiken nicht vollständig aus. Daher muss die Gefährdungsbeurteilung den Schutz berücksichtigen, den die Schutzausrüstung bietet.
In künstlich gekühlten Räumen dient die Messung der Innentemperatur dazu, das Ausmaß der Kälteexposition zu bestimmen. Bei Arbeiten im Freien muss der Arbeitgeber zudem die Windgeschwindigkeit berücksichtigen, um die tatsächliche gefühlte Temperatur der Arbeitnehmer zu ermitteln.
Darüber hinaus muss der Arbeitgeber auch das mögliche Vorhandensein von Eis auf den Böden bewerten, um das Risiko von Ausrutsch- und Sturzunfällen durch Kälte zu bestimmen.
Um die Gefährdungsbeurteilung im Zusammenhang mit Kälte zu vervollständigen, muss der Arbeitgeber schließlich auch individuelle Risikofaktoren berücksichtigen (Alter, Geschlecht, Erfahrung, körperliche Verfassung, Gesundheitszustand, Schwangerschaft, chronische Krankheiten usw.) sowie weitere arbeitsplatzspezifische Risiken (wiederkehrende Bewegungen, belastende Körperhaltungen, hohes Arbeitstempo, Tragen von Handschuhen oder sperriger Kleidung, fehlende beheizte Pausenräume usw.).
Präventionsmaßnahmen
Um kältebedingten Risiken vorzubeugen, muss der Arbeitgeber Präventionsmaßnahmen ergreifen und in folgenden Bereichen aktiv werden:
- Gestaltung und Einrichtung von Räumlichkeiten und Arbeitsplätzen (beheizte Arbeits- und Pausenräume, rutschfeste Böden, Kennzeichnung von Kühlräumen, sichere Ausstattung von Kühlräumen mit Alarmsystemen und Belüftung usw.);
- Arbeitsorganisation (Begrenzung der Arbeitszeit in der Kälte, Berücksichtigung der Wetterbedingungen, Vermeidung statischer Tätigkeiten usw.);
- Einsatz geeigneter Arbeitsmittel (Gabelstapler, Hebehilfen usw.);
- Verwendung persönlicher Schutzausrüstung (an Temperatur, Expositionsdauer und auszuführende Tätigkeit angepasste Kleidung);
- Schulung der Mitarbeiter (Aufklärung über kältebedingte Risiken, Unterweisung im korrekten Tragen von PSA und Schutzkleidung usw.).
Das Tragen von Kälteschutzkleidung ist von entscheidender Bedeutung; bei der Auswahl der am besten geeigneten PSA für die jeweilige Situation ist besondere Sorgfalt geboten.
Daher müssen die Kleidung und Ausrüstung während der gesamten Tragedauer einen Schutz für alle Körperpartien gewährleisten, einschließlich der Finger- und Zehenspitzen. Die Beschäftigten dürfen zu keinem Zeitpunkt Schmerzen verspüren oder gesundheitsgefährdenden Bedingungen ausgesetzt sein (Konstruktions- und Fertigungsregeln für PSA – Anhang II des Artikels R4312-6 des französischen Arbeitsgesetzbuches).
Darüber hinaus müssen alle PSA, insbesondere Schutzkleidung gegen Kälte, eine CE-Kennzeichnung tragen, die ihre Konformität bescheinigt (Artikel R4313-3 des französischen Arbeitsgesetzbuches).
Diese Konformität gewährleistet insbesondere einen Wärmedurchgangskoeffizienten, der so niedrig ist, wie es die Arbeitsbedingungen erfordern, sowie einen Grad an Flexibilität, der den auszuführenden Bewegungen und der Körperhaltung des Arbeitnehmers angemessen ist (Konstruktions- und Fertigungsregeln für PSA – Anhang II zu Artikel R4312-6)
🔍 Fokus : Die Gebrauchsanweisung für persönliche Schutzausrüstung, die für kalte Umgebungen bestimmt ist, muss Folgendes enthalten: die maximale Expositionsdauer gegenüber Kälte.
Zu beachten ist, dass im Nationaler Leitfaden zur Prävention und Bewältigung gesundheitlicher und sozialer Auswirkungen von Kältewellen 2023-2024, das Merkblatt Nr. 9 „Arbeitsumfeld“ erinnert Arbeitgeber an die geltenden Vorschriften und erläutert die erforderlichen Maßnahmen. Dieses Merkblatt richtet sich insbesondere an Tätigkeiten in geschlossenen oder offenen Räumen (z. B. Lagerhallen), Arbeiten im Freien (Bauwesen, Transportgewerbe usw.) sowie an Branchen, in denen Personal bei Glatteis oder Schnee beruflich Fahrzeuge nutzt.
Betriebsvereinbarung zur Prävention beruflicher Risikofaktoren
Unternehmen mit mindestens 50 Beschäftigten, bei denen mindestens 25 % der Belegschaft Kälte ausgesetzt sind, müssen eine Vereinbarung zur Prävention dieses Risikos treffen (Artikel L4162-1 des französischen Arbeitsgesetzbuches). Diese Bestimmung betrifft alle im Artikel definierten Risikofaktoren L. 4161-1 , einschließlich der Arbeit bei Kälte. Unternehmen mit einer Unfallquote von über 0,25 sind ebenfalls zur Umsetzung dieser Vereinbarung verpflichtet.
Diese Vereinbarung wird für eine maximale Dauer von drei Jahren (Artikel L4162-3 des französischen Arbeitsgesetzbuches) geschlossen und muss insbesondere die Verringerung von Expositionen und/oder Mehrfachbelastungen sowie die Verbesserung der Arbeitsbedingungen (Artikel D4162-3 des französischen Arbeitsgesetzbuches).




